豌豆

豌豆

豆荚

分类

界：	植物界
門：	被子植物门
綱：	双子叶植物纲
目：	豆目
科：	豆科
亚科：	蝶形花亚科
族：	蚕豆族
屬：	豌豆属
種：	P. sativum

学名

Pisum sativum
L.

豌豆（Pisum sativum），又稱蜜糖豆、蜜豆、青豆，是豆科豌豆属一年生或二年生攀缘草本植物，也指这种植物豆荚中小的碧绿浑圆的种子，可食用。豌豆的豆荚在许多文化中可以作为蔬菜烹制。

[编辑] 参见

豌豆黄

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